Wijnkaart

Wij serveren al onze wijnen per glas en per fles.
(jaartallen en prijzen onder voorbehoud)

Witte Wijnen

Glas Fles

Huiswijn

4 Cepages 2015 €4,75 €23,50
IGP Côtes de Gascogne Domaine de Pajot Biologisch. Strak droog, fris, citrus en tropisch fruit
Les Gres  Chardonnay 2016 €5,25 €25,00
Pays D’Oc, Lichte frisse chardonnay

Elzas

Pinot Blanc 2016 €6,50 €32,50
Dopff & Irion. Cuvée René Dopff, Licht geel van kleur, aromatisch, stuivend en zacht
Riesling 2016 €7,50 €36,00
Dopff & Irion. Cuvée René Dopff, Mooie riesling van een zeer gerenommeerd wijnhuis, fruitig en fris

Loire

Sancerre  2016 6,75 33,50
Pierre Cherrier et fils, Verdigny. Strak droog, grassig, lekkere fruitige Sancerre
Vouvray ‘Cuvée Silex’ 2016 €7,50 €36,00
Domaine Vigneau Chevreau. Biologisch, droog, vol ,zachte afronding. Tonen van kruiden en vuursteen.
Pouilly-Fumé Domaine de Riaux 2016 €7,75 €37,50
Bertrand Jeannot et fils, Pouilly-sur-Loire. Mooie zachte hout tonen.

Bourgogne

Saint-Véran ‘Cuvée Prestige’ 2016 €7,50 €36,00
Sylvie et Gilles Guerrin. Licht hout en vol in de afdronk
Chablis 2015 €8,75 €42,50
Domaine Thierry et Charles Hamelin, Lignorelles. Kalksteen, kruidig, hout, De oesterwijn.
Santenay Blanc ‘Les Hâtes’ 2014/15 €11,50 €55,00
Vincent et Sophie Morey. Iets geel, verleidelijke intense geur. In de mond vol en rijk met licht eiken.
Pouilly-Fuissé ‘Vieilles Vignes’ 2015 €9,50 €49,50
Sylvie et Gilles Guerrin. Iets geel, intens geurig, in de mond licht eiken
Meursault ‘Les Grands Charrons’ 2015 €17,50 €85,00
Michel Bouzereau et Fils. Top Wijn. Amandelen, rijpe zoete vruchten, rijke zeer volle smaak, boter en eiken

Rhône

Viognier, Vin de Pay’s D’Oc 2016 €5,50 €25,50
Delas Freres. Fruitig, iets bloemig en rond van smaak

Bordeaux

Château Simon A.C Graves 2106 €5,75 €27,50
Jean- Hugues Dufour, Barsac. Volle, frisse witte Bordeaux, tropisch fruit, 50% sauvignon blanc 50% sémillion.

Languedoc

Limoux ‘Odysée’ Chardonnay 2015 €7,50 €36,50
Château Rives-Blanques, Cépie. Perzik, goudgeel, licht eiken in de                             afdronk.

Sud-Ouest

Les Matelles Roussanne 2015 €6,75 €34,50
Domaine des Maels, Argens Minervois. Tonen van boter, toast, gedroogd fruit en gebrande hazelnoten, goudgeel van kleur.

Rosé Wijnen

                   

Huiswijn

Le Rosé 2016 €4,75 €23,50
Cabernet Sauvignon/ Merlot, Domaine de Pajot Biologisch,                                      frisdroog,

Provence

BY.OTT Cotes De Provence Rosé 2015 €7,50 €36,00
Domaine Ott. Heerlijk zachte, lichte rosé van dit top huis.

Bruisend

                    
Crémant de Bourgogne Brut €7,00 €35,00
Cuvée Paul Delane. Droog, fris met een vriendelijke bubbel. Ook als Rosé Brut te bestellen!
Champagne Delot ‘Grande Réserve’ Brut €9,50 €49,50
Delot Pere et fils, Celles sur Ource. Droog, mooi rond en zacht en een frisse bubbel.

Rode Wijnen

Glas Fles

Huiswijn

Les vendanges de Jean D’Aosque Merlot 2015 €4,75 €23,50
Pays d’Oc , Grande Cuvée. Sappige merlot, jong rood fruit, robijnrood.

Loire

Sancerre Rouge AOC 2014 €7,00 €35,00
Hubert Brochard, Domaine Brochard, Zachte, fruitige pinot noir. Soepel en licht

Bourgogne

Bourgogne Pinot Noir 2015 €7,00 €35,00
Thomas et Sylvie Morey. Subtiel hout, aardbei en kersen.
Chorey-les-Beaune ‘Les Beaumonts’ 2014 €9,00 €45,00
Arnoux Pere et fils, Chorey-les-Beaune. Rijpe Pinot noir, vol hout en zeer fijne afdronk.
Aloxe-Corton 2011 €17,50 €75,00
Arnoux Père et Fils, Bourgogne,Côte de Beaune. Stevig, rond, vol bessen, tonen van peper en nootmuskaat.

Beaujolais

Fleurie ‘La Madone’ Vieille Vignes 2015 €6,50 €32,50
Domaine Chaintreuil, Fleurie. Gamay van oude stokken, zacht en fruitig.

Rhône

Côtes du Rhone ‘Saint Esprit’ 2016 €6,25 €30,50
Delas Freres. Lekker sappig, vol en rond
Gigondas Domaine du Roucas de Saint-Pierre 2013 €7,75 €37,50
‘cuvée non filtré’. Yves et Denis Chéron, Gigondas. Alle mans vriend, lekker sappig, vol, mooi dieprood.
Châteauneuf-Du-Pape “Les Clefs d’Or” 2013 €10,50 €48,50
Jean Deydier et fils Châteauneuf-du-Pape. Dieprood van kleur. Klassieke Châteauneuf-du-Pape.

Bordeaux

Château des Tourelles 2012 €6,75 €34,50
François Janoueix, Lalande-de-Pomerol. Vol rood, drop, zoethout, eiken, lekkere stevige Bordeaux.
Lussac Saint-Emilion 2012 €7,75 €37,50
Château la Grande Clotte. Mooie blend van merlot en cabernet franc
Le Haut-Médoc de Giscours 2011 €10,50 €48,50
S.A.E. du Château Giscours, Haut-Médoc. 2e Wijn van een van de betere wijnmakers uit Margaux.
Pauillac 2012 €14,50 €65,50
Château Fleur Peyrabon, Pauillac. Top wijn; Blend van cabernet sauvignon, petit verdot en merlot

Languedoc

Magnum (150cl) Château du Vieux Parc cuvée Pierre Miallie 2015 €45,00
Appellation Corbiéres Protégée, Claudine et Louis panis. Blend van Syrah, Grenache en Carignan, lekker sappig, laag in tannine.

Sud-Ouest

Cahors ‘Grande Cuvée Prestige’ 2014 €7,50 €35,00
Château la Coustarelle, Prayssac. Prachtige dieprode wijn met een rijke geur van rood fruit en aardse aroma’s als truffel en eiken. In de smaak fijne, rijpe tannines die afgerond zijn door houtlagering.

Provence

Bandol Domaine du Cros Noré Rouge 2011/13 €9,50 €47,50
Alain Pascal, La Cadiere-d ‘Azur. Diep donkerrood, tabak, specerijen,kaneel, pruimen. Mooie volle topwijn. Een wijn om in te bijten

Kelder restanten

Wit:

Pinot Gris ‘Tradition’ 2015
Bernard et Robert Schoffit, Colmar. Licht zoet, lekker rond, mooi uitgebalanceerde wijn €32,50

Viognier
Domaine Haut de Mourier  ‘Cuvée Stéphane Bouix’ 2016
Abrikoos, perzik en iets honing in de afdronk € 32,50

Puligny-Montrachet 1er Cru ‘La Truffiere’  2013
Vincent et Sophie Morey. Top wijn. Toast, boter, rijpe zoete vruchten, honing €75,00

Kelder restanten

Rood:

Château la Coustarelle 2014 Cahors € 32,50
Mooie volle, ronde Malbec met 12 maanden houtrijping

Margeaux 2014
Château Cantanac Brown. 3er grand Cru Classé ‘Brio’. Vol rijp fruit, hout, kruidig €69,50